INGREEN: Ingredientes bio-basados para industrias sostenibles a través de la biotechnología.
Programa: H2020-BBI-JTI 2018
Duración: 42 meses, Junio 2019 – Junio 2023
Socios: INEUVO, Universidad de Bolonia, Tralee, Barilla, Smurfit Kappa, NovaID, Activatec, PIVETTI, TECNOPACKAGING, INNOVEN, MAMBELLI, AVECOM, ISITEC, DEPOFARMA, EFFOST, Fachhochschule Nordwestschweiz (FHNW).
Objetivo: INGREEN es un proyecto financiado con fondos europeos que desarrollará ingredientes funcionales innovadores a partir de fuentes de papel y residuos agroalimentarios a través de procesos biotecnológicos para la obtención de alimentos, piensos, productos farmaceúticos, nutracéuticos, cosméticos y envases biodegradables. Durante los cuatro años de duración del proyecto se desarrollarán nuevos componentes químicos, nuevos materiales y productos de consumo a partir de suero, trigo, centeno y residuos provenientes de las aguas residuales de la molienda de papel.
INGREEN demostrará la efectividad de las biotecnologías sostenibles desarrolladas a medida durante el proyecto en entornos operativos reales para producir biomasas microbianas y materias primas seguras, así como ingredientes funcionales como prebióticos y/o prefermentos como ingredientes alimenticios. Así mismo se desarrollarán prototipos innovadores de base biológica y cuando sea posible se empaquetarán en soluciones biodegradables para el sector de la alimentación (humana y animal), sector farmaceútico, cosmética y envasado.
Página Web: http://www.ingreenproject.eu/
